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辣椒烘干方式通常是品质差劳动量大、处理量小

发表作者:admin 发表日期:2019-07-02 08:32 浏览次数:
    辣椒作为日常食品调味,不应含有有毒有害的物质,如果以无烟煤和焦炭作燃料的土炕对其进行烘干处理,会直接导致辣椒污染严,不可食用,所以选择对好的产品变的尤为重要。
    辣椒烘干方式通常是品质差、花黄壳多、白壳多,劳动量大、处理量小,不适合大规模的生产加工。我们为了解决现状,积极投入科技创新,实现以电带煤、以电代油、以电代柴,研发生产全自动空气能辣椒烘干机超越辣椒烘干方式!
 
    使用全自动空气能辣椒烘干机之前,因为考虑到由于辣椒品质不同,成熟度的不同,所以在烘干前要先将不适合的辣椒挑选出来,上料时将品质相同的辣椒均匀铺放,铺放厚度5cm左右,辣椒由小推车人工推进烘干机内部,带人员撤出后,开始进行烘干作业。
 
       辣椒烘干工艺:
 
       1、辣椒原料含水率很高,一般为75%一85%,要先将辣椒烘干到含水率50%踩堆发汗,随后再进行二次烘干;
 
       2、辣椒烘干温度在60-80℃可进行调节;
 
       3、采用分段烘干法,分段烘干是当下辣椒烘干较优越的方法。采用分段烘干对辣椒品质和烘干时间、烘干量都有很大影响。辣椒在烘干过程中都有明显的软化和膨胀现象。烘干后的辣椒颜色一致,红润光滑,含水率平衡。
 
      辣椒烘干机,是在辣椒烘干机的烘干效率慢和烘干成本高的背景下应运而生,彻底根除了传统辣椒烘干困难。辣椒烘干机使辣椒加工处理行业步入了一个新台阶,是辣椒烘干的优选设备。

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